ペルスヴァル
卓越した職人技、革新的な仕事をしている工房を取り上げるコンテスト「スター&メティエ」でグランプリを獲得した時の映像 アラン・デュカスなどの三ツ星レストランをはじめ、世界中のシェフに愛用されているこの『ペルスヴァル』。 … 続きを読む ペルスヴァル
卓越した職人技、革新的な仕事をしている工房を取り上げるコンテスト「スター&メティエ」でグランプリを獲得した時の映像 アラン・デュカスなどの三ツ星レストランをはじめ、世界中のシェフに愛用されているこの『ペルスヴァル』。 … 続きを読む ペルスヴァル
カテゴリー別に分かれて見やすくなりました。 クルティーヌ・ファン登録 営業日のご案内と12月のメニューや営業時間の変更点。 期間限定メニュー これだけは召し上がっていただきたい品 ペアリングワイン こだわり … 続きを読む 目次
年内のイベント クルティーヌ8周年パーティー&イッセイ2歳バースデイパーティー お花見大会のご参加ありがとうございました。 夜のお花見はいかがですか? 本日 10/26(金)は、阿佐ヶ谷ジャズストリートに参加します! 9 … 続きを読む イベント
昨今の主流は冷凍おせちですが、クルティーヌ は開店当初から一貫して「出来立て生おせち」。昨年のおせちが大好評でしたので、今年はほとんど内容は変えずにお届けします。 例年通り、お渡し前夜の徹夜の盛り付け中は冷房をかけながら … 続きを読む おせち料理 2023
新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置(令和4年3月4日発表) が発表されました。 クルティーヌ は従いつつ、粛々と営業を致します。どうぞご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。 当店は「徹底点検 … 続きを読む 【3月7日から3月21日】新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置(令和4年3月4日発表)
お電話、またはメールにてご注文承ります。 TEL : 03-6276-9938 / Mail : reservation@courtine.jp 戴いたメールはディナー営業後に確認し、ご返信いたします … 続きを読む テイクアウト
新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置(令和4年2月10日発表) が発表されました。 クルティーヌ は従いつつ、粛々と営業を致します。どうぞご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。 当店は「徹底点検 … 続きを読む 【2月14日から3月6日】新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置(令和4年2月10日発表)
店内を広く使っていただくため、基本的に、1サービス6名さま前後で満席とさせていただいております。 触れる機会の多い入口やトイレなどのドアノブ、椅子、メニュー冊子の殺菌消毒はもちろん、非接触型体温計の実施、テーブルの間に大 … 続きを読む クルティーヌ のコロナ対策