ペルスヴァル
卓越した職人技、革新的な仕事をしている工房を取り上げるコンテスト「スター&メティエ」でグランプリを獲得した時の映像 アラン・デュカスなどの三ツ星レストランをはじめ、世界中のシェフに愛用されているこの『ペルスヴァル』。 … 続きを読む ペルスヴァル
卓越した職人技、革新的な仕事をしている工房を取り上げるコンテスト「スター&メティエ」でグランプリを獲得した時の映像 アラン・デュカスなどの三ツ星レストランをはじめ、世界中のシェフに愛用されているこの『ペルスヴァル』。 … 続きを読む ペルスヴァル
カテゴリー別に分かれて見やすくなりました。 クルティーヌ・ファン登録 営業日のご案内と12月のメニューや営業時間の変更点。 期間限定メニュー これだけは召し上がっていただきたい品 ペアリングワイン こだわり … 続きを読む 目次
年内のイベント クルティーヌ8周年パーティー&イッセイ2歳バースデイパーティー お花見大会のご参加ありがとうございました。 夜のお花見はいかがですか? 本日 10/26(金)は、阿佐ヶ谷ジャズストリートに参加します! 9 … 続きを読む イベント
※表示価格は全て税込です。 ●ジビエ料理ご希望の方 特にジビエの種類や調理法にこだわらずにお任せいただける場合は、WEB予約のご要望欄に「ジビエ希望」 … 続きを読む ベカス!お見逃しなく。 2024 ジビエ速報 3/17更新
久しぶりにお花見!開催します。 善福寺川公園にて恒例のお花見イベントを開催します! 日時:3月24日(日) 12:00 〜 16:00 場所:善福寺川公園緑地内 参加自由です。お子様歓迎。いっせいもいます! ご自分が飲む … 続きを読む <イベント情報> お花見! 3年ぶりの開催です。
クルティーヌでの食事をもっと楽しく。来店前に読んで会話にエッセンスを。 花言葉 桜の全般的な花言葉は、「精神美」「優美な女性」「純潔」。 「精神美」は、桜が日本の国花という位置づけから、日本国、そして日本人の品格を表すシ … 続きを読む スリ-ズ:桜 ¥13,000 (¥14,300) 徹底解説! 2/29(木)~3/25(月)
新年あけましておめでとうございます。 おせち料理 2024 は、無事ご予約の皆様にお渡しすることができました。 おかげさまで、お正月、里帰り、初詣、 と家族水入らずでゆっくり過ごさせていただいております。 そして、早速皆 … 続きを読む おせち料理 2025
ワインペアリング 6種付き ¥28,000 (¥30,800) いま、世界から注目される和牛。独自の技術で自家熟成させ、トリュフと合わせるメインディッシュとともに、四季を彩る当店の看板料理を集めた特 … 続きを読む スペシャリテコース 徹底解説!