ペルスヴァル
卓越した職人技、革新的な仕事をしている工房を取り上げるコンテスト「スター＆メティエ」でグランプリを獲得した時の映像 アラン・デュカスなどの三ツ星レストランをはじめ、世界中のシェフに愛用されているこの『ペルスヴァル』。 … 続きを読む ペルスヴァル
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カテゴリー別に分かれて見やすくなりました。 クルティーヌ・ファン登録 営業日のご案内と12月のメニューや営業時間の変更点。 期間限定メニュー これだけは召し上がっていただきたい品 ペアリングワイン こだわり … 続きを読む 目次
イベント
年内のイベント クルティーヌ8周年パーティー＆イッセイ2歳バースデイパーティー お花見大会のご参加ありがとうございました。 夜のお花見はいかがですか？ 本日 10/26（金）は、阿佐ヶ谷ジャズストリートに参加します！ 9 … 続きを読む イベント
ジビエ速報
ただいま執筆中。少々お待ちください。 人気の穴熊は完売しました。また秋ごろ入荷しましたらご案内いたします。 クルティーヌでは、ほとんどすべてのお肉を熟成させてご提供しております。各種ジビエはもちろん、牛、豚、たまに仔羊。
赤ちゃん、無事、産まれましたー！
みなさん、最近なかなかお店の営業が滞っていまして申し訳ございません！ ですが、おかげさまで無事、本日7月16日15時48分、麻美さんが立派な男の子産んでくれました！ 正常分娩で、6時間7分。めっちゃ可愛い男の子です！ 2 … 続きを読む 赤ちゃん、無事、産まれましたー！
フォトアルバム
旬のオマール・ブルー尽くし （約1kg） ¥38,000 (¥41,800) 7/26(日)まで
今年も始まりました。この時期が旬のオマールブルー尽くし。 フランス・ブルゴーニュから届く、旬の活きオマール・ブルー２尾（１kg）を食べ尽くす、オマール・ブルー尽くしのコース。（活きオマール海老をブルターニュから取り寄せる … 続きを読む 旬のオマール・ブルー尽くし （約1kg） ¥38,000 (¥41,800) 7/26(日)まで
おせち料理 2027 予約受付中！
毎年、皆様から喜びの声が多数届いており、そのお声が一番の拠り所となりクルティーヌの頑張りの支えになっております。この場で改めて心より感謝申し上げます。今年もご満足いただけるお料理をご準備させていただきます。 おせち三段重 … 続きを読む おせち料理 2027 予約受付中！