新年明けまして、おめでとうございます。

本年も、多くのお客様にご満足いただけるよう、美味しい料理を追求いたします。皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

今年は、景気が回復し、しっかり良くなるといいですね。政治に期待するとともに、明るい日々を心がけ過ごしてゆきましょう。「笑う門には福来る」を座右に置き、笑顔を大切に、今年も誠心誠意頑張って参ります。
皆様、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

・正月明けは1月9日から営業をスタートしました。ジビエ、特に長期間熟成の必要な鴨類の熟成が深くなってまいりました。1月の花のコース「ミスミソウ」のメイン②で真鴨をご用意しております。1月から始まるジビエのトゥルトと共に是非、お楽しみに。