フランス:ブルターニュ産オマール・ブルーが旬を向かえました!

フランス:ブルターニュ産オマール・ブルーが旬を向かえました。 ご存知の通り、旬とは、その食材が、一番美味しい時期で、一番安く流通する時期のことです。 世界一美味しいと言われますが、三つ星の超高級レストランぐらいでしかなか … 続きを読む フランス:ブルターニュ産オマール・ブルーが旬を向かえました!

2017 年 7月6日まで 「くちなし」 

こちらのページは 随時加筆してゆきます。 今月はテレビが立て続けに2本(「みんなのニュース100本のバラ」と「有吉の正直散歩」)でクルティーヌを取り上げたので、ランチはとても賑やかな日が続いております。土、日、祝日は2週 … 続きを読む 2017 年 7月6日まで 「くちなし」