＜お知らせ＞ いつも、ラ・メゾン・クルティーヌ　を　ご愛顧下さいまして、ありがとうございます。　シェフの善塔です。 おかげさまで、順調にお腹の子は育ち、そろそろ陣痛がいつきてもおかしくない状態となりました。 マダムは、立 … 続きを読む プティ・シェフ →

結婚披露宴2日目は5月21日（日）に開催。 とても濃いメンバーです。特にピンクの方（谷津さんです！）後から、プロの方ですか？と他の常連さんに聞かれちゃいました（笑） とにかくもー、盛り上がりましたね。この日は写真家の常連 … 続きを読む 結婚披露宴第三部（常連様）　　2日目　（最後に６周年のお知らせも） →

5月15日（月）, 　5月21日（日） 大切な常連の皆様をご招待しての結婚披露宴。 ある常連のお客様のお話から始まった、結婚披露宴常連様バージョン。 さすがにそんなにたくさんの方には来ていただけないだろうと思っていました … 続きを読む 結婚披露宴第三部（常連様） →

親族との披露宴も、賑やかに、和やかに無事終えて、次は僕と麻美さんの友人を招待してのディナー立食披露宴。 テーブルセッティングや、料理の片付け、準備が、また一斉にスタートする。 スタッフも1日で２つのパーティーを連続では初 … 続きを読む 結婚披露宴第二部（友人） →

フランス：ブルターニュ産オマール・ブルーが旬を向かえました。 ご存知の通り、旬とは、その食材が、一番美味しい時期で、一番安く流通する時期のことです。 世界一美味しいと言われますが、三つ星の超高級レストランぐらいでしかなか … 続きを読む フランス：ブルターニュ産オマール・ブルーが旬を向かえました！ →