日別アーカイブ: 2015年5月17日

グラスワイン一覧

 

それぞれのお料理に合せて、常時30種類ほどご用意しています。

 

●白ワイン●

<ブルゴーニュ>
2012  ムルソー[シャルドネ]  / ミッシェル・カイヨ

2012 サントーヴァン1er ミュルジェ•デ•ダンドシアン[シャルドネ]  /ジラルダン

 

<ボルドー>
2002  シャトースデュイロー    [ セミヨン90% ソーヴィニヨンブラン10%  ]  (ソーテルヌ :貴腐ワイン)

 

<ロワール>
2015  サンセール ブラン キュヴェ・ズスト[ソーヴィニヨン ブラン]/ ドメーヌ・デュ・プレ・サンムレ

2015  ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー キュヴェ・コント・ド・サン・チュベール[ミュスカデ] /  シャトー ・デュ・コワン

2016 サヴニエール レ・ヴュークロ シュナン・ブラン100%] /二コラ・ジョリー

2017 ヴーヴレイ   ル・オーリュー・セック   [シュナン・ブラン100%] /ドメーヌ ユエ

 

<ジュラ>
2012 コート・デュ・ジュラ  キュベ・ド・ギャルド   [サヴァニャン50%,シャルドネ50%]  / ジャン・フランソワ・ガヌバ

2016   コート・デュ・ジュラ バラノズ   [シャルドネ100%]    /  ベルテ・ボンデ

<ワールドワイン>
2017 スワロー   リースリング  /  フォリス・ヴィンヤーズ

 

─────────────────────────────────────────────
●ロゼ●
2015 レジャンド ロゼ [ グルナッシュ、ロール、シラー]  / エスタンドン

2017 サンセール  ロゼ [ ピノ・ノワール] /  コントラフォン

 

─────────────────────────────────────────────

 

●赤ワイン●

<ブルゴーニュ>
1980 フィサン[ピノ・ノワール] / レア・セレクション

2004 ヴォルネイ1er[ピノ・ノワール] / ジョルジュリニエ

2011 モレ・サン・ドニ  [ピノ・ノワール] /  ジョルジュリニエ

2013 ブルゴーニュ ルージュ  ルノメ [ピノ・ノワール]  / ルモワスネ  ペール  エ  フィス

2014 サヴィニーレヴォーヌ・ルージュ  レプイエ  [ピノ・ノワール]  / クロワ

2016 シェナ [ガメイ] / ドメーヌ シャスレイ

2016 マルサネ「クロデュロワ・ルージュ」[ピノ・ノワール]/クリストフ・プヴィェ

2017「フルーリー」キュベ・プランタン[ ガメイ]  /イヴォン・メトラ

 

<ボルドー>
1992  シャトーネナン[ カベルネ・フラン75% メルロ25%]
1997 シャトー ボーセジュール ベコ [メルロー70%  カベルネフラン24% カヴェルネソーヴィニヨン6%  ]

1998  CH ランシュ ムサス [ カヴェルネ・ソーヴィニヨン70% メルロ30% ]

2011マルゴー デュ CH マルゴー [メルロ50%カベルネ・ソーヴィニヨン40% プティベルド10%]

 

<ロワール・ジュラ>

2015 サンセール・ルージュ[ピノ・ノワール100%]/ドメーヌ・デュ・プレ・サン・ムレ

2016   コート・デュ・ジュラ トリオ   [ピノ・ノワール40%、プールサール40%、トゥルソー20%]    /  ベルテ・ボンデ

 

<ローヌ・南西地方>
2008シャトー・ブースカッセ[タナ100%]/アラン・ブリュモン

2014 コート・デュローヌV    レ ・ローラン・ティッド  [ グルナッシュ] / グラムノン

2015  CZエルミタージュ・ルージュ ラ・ギロード   [シラー100% ]  /  アラングライヨ

2016 CH ヌフ デュ パプ      レ ・シナール   [グルナッシュ、シラー、ムールベードル]/ペラン

2016 カオール アンフォール /   マス デル ペリエ

 

<ラングドック・ルーション>
2016  グランヴァン ルージュ   [シラー60% ,グルナッシュ30%,ムールヴェードル10%] /  シャトー ロスピタレ
 

2012 コート・デュ・ルーション  VV ルージュ[カリニャン35%]/ ゴビー

ミネルヴォワ     カゼル・ラショード  [ カリニャン60%]/アンヌグロ ェ ジャンポールトロ

2012 フォジェール ヴァリニエール [ピノ・ノワール] / レオン・バラル

 

─────────────────────────────────────────────

●食後酒●

ジビッボ [ジビッポ100%]/ ニコシア

ラタフィア・ド・シャンパーニュ エグリ・ウーリエ

ポート メッシアス 10年 /  カーヴェス・メッシアス

フロラリス・モスカテル・オロ /  トーレス

ペドロヒメネス /  エル・マエストロ・シエラ